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      小楊阿森醬骨頭:打破拘謹,告別約束,吃排骨就是要豪爽
      發布時間:2018-10-25 17:58:02      點擊次數:3163

      吃飯講究藝術,優雅端莊的吃相,當然令人賞心悅目。而有人突然反其道而行之,鼓吹打破拘謹、告別約束,回歸最自然最舒適的就餐狀態——小楊阿森醬骨頭,創造了一個大口吃肉、豪爽啃骨的聚集地,用食物結交朋友,用美味傳遞感情,這便引領了餐飲界的潮流。


      “量小非君子,無肉不排骨?!毙畎⑸u骨頭的創始人楊森始終在強調分量的重要性。要讓消費者感受到誠意,要讓每一位愿意進店消費的人吃飽喝足,所以提供足量的醬骨頭和湯汁是每一份餐品應達到的最基本的要求。


      此外,除了食材的足量,還要讓消費者真切回歸到豪爽自在的吃排骨的狀態:店內配制的木質板凳和餐桌,為食客帶來足夠大的活動空間,無論你習慣怎樣的就餐姿勢或狀態,無論你喜歡哪一款的醬骨頭米飯,只要能舒適的吃肉啃骨,只要能夠不顧一切打破就餐的拘謹和約束、享受終極豪爽的吃法,就是小楊阿森醬骨頭最終目的的實現。


      在醬骨頭米飯這一單品中,消費者的目光無非落在排骨分量的兩種狀態上:多肉少骨和多骨少肉,無論是哪一種,都有燉至酥爛的豬骨肉和足以啃至豪爽的豬骨頭, 都含有蛋白質、脂肪、維生素以及大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,足以提供豐富的營養元素。


      用味道引發共鳴,讓美味傳遞感情。小楊阿森醬骨頭為每一位愛好排骨的消費者提供了一個可以放心大膽啃排骨的地方?!安辉诤鮾炑排c否、無關端莊氣質,小而精的餐飲品牌,這里是一個釋放自己、啃骨解憂、吃肉泄憤的小聚落,更是一個狂補營養、狂飆吃肉啃骨吸食骨髓帶節奏的小聚點,在這里沒人會看你的吃相,更沒人在乎別人是否滿身狀況,只關心眼前屬于自己的那份醬骨頭,就可以了?!睏钌缡钦f。


      “不見光亮才能醬,文火慢燉出精醬,胖手鹵醬才更棒?!敝鲝N楊森多年對排骨的研究,總結出來這一條說不上是秘籍的醬骨頭的方法??偟膩碚f,用心才能制作出最美味的食物,用心才能創造出勢不可擋的獨家優勢。


      味道是一個方面,當品牌文化融入其中之后,消費者就無法將兩者簡單的分離開,而每次聽到、看到甚至走進小楊阿森醬骨頭店內,都會被正宗的傳統風格驚艷到,再聞到飄蕩在店內的骨湯香味時,就形成了對它的一個固定印象,而后再經過品嘗和感受,最終形成良好的口碑不斷傳播出去。


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